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アボカドのサラダ わさび醤油ドレッシングで

ひとりで外食するのがちょっと苦手です。
とにかく入りやすそうなお店(女性一人率が高いところとか、カフェとか)を探します(笑)
昨日も歩きまわってパン屋さん併設のカフェでパニーニを食べました。
おいしかったけど、遅めのランチにも関わらず、かなりのボリュームで高カロリーでした^^;

なので、夜は控えめに。
(旦那さんは当直だったので私ひとりのごはんでした。)

12/23
-献立-
鯖の塩焼き
アボカドのサラダ わさび醤油ドレッシングで
かぼちゃと揚げのお味噌汁
ごはん


冬至なのでかぼちゃ料理をメインにと思ってましたが、むしょうにかぼちゃのお味噌汁が食べたくなったので、お味噌汁で使いました。

12/23
手作りドレッシングが不得手なので、いろいろチャレンジして克服中。
この日のドレッシングはなかなかよかった。

メモ
 出汁醤油・純米酢・わさび・サラダ油


和風なので、下手にオリーブオイルとか使わなくて正解のようでした。
アボカドとマスタードスプラウトにかけて食べました。

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は暖かくて天気もよかったので、とても気になっていたバルコニーの掃除をしました。
タイル部分をブラシでごしごし洗って水で流してさっぱりと。
かなり汚れてました。
外なので、窓ガラスや網戸並みですもんね^^;

大掃除、だいぶ終わりました。
細かいところをやりだしたら終わらないので、ざっとしてますが^^;

さて、今日はイブイブ。
旦那さんがそろそろ帰ってくるんじゃないかなー。
料理する気が起きないので(おい)、どこかに食べに行こうかと思ってます。
明日は頑張ってチキンを焼きます(笑)
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まりも

Author:まりも
2011年4月から、我が家のメインディッシュは朝ごはんです。

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和食 洋食 麺類 中華 サラダ 粉モノ スープ ソース・たれ ドレッシング 

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