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お好み焼き

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未開封の在庫があるのに気付かず、うっかりもう一袋買ってしまったお好み焼き粉。
少量ずつしか使わずなかなか減りそうもないので、最近作る回数を増やしてます。

卵を摂り過ぎないようにセーブしてるので、気になるところだけど。
以前、卵ナシでマヨネーズを少量入れて作ってみた時はやっぱりおいしくなくて、卵必須だと身をもって知りました 笑

最近のお気に入りは、ピザ用チーズを生地に混ぜ込んで焼くこと。
焼いた生地の上に乗せるのはよくやってましたが、混ぜ込みのほうがとろーり感が続くのがいいです。

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休日ごはん

12/29
今日のお昼ごはんは、お好み焼き!
目玉焼きねぎかけと、チーズの2種類を作りました。
キャベツを使いきったぜっ☆

12/29
こちらは朝ごはん。
作り置きオンパレードで、ハンバーグ、かぼちゃサラダ、さといもと揚げの煮物。
圧力鍋で炊きたてのごはんと、もやしとキャベツのお味噌汁。

さーて、夜は何を食べるのかな。

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いつもありがとうございます

お好み焼き

10/16
昨日のお昼ごはん。
お好み焼きでした。
せっかく2枚作ったのに、両方とも中身が一緒という。。。

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いつもありがとうございます

豆乳ホットケーキで朝ごはん

6/14
-献立-
豆乳ホットケーキ
サンチュ
ミニトマト
ニューサマーオレンジ


毎週月曜日は旦那さんが泊まりがけの仕事の日なので、火曜日の朝は、ひとりごはんです。
冷凍ごはんのストックもパンもなかったので、ホットケーキを焼きました。
あ、ホットケーキミックスを使用してます。
牛乳じゃなくて、豆乳を混ぜて作ってみました。

今日はランチの約束があったので、量は控え目。


昔、どこかに書いたような気もするのだけど、私はホットケーキを焼くのがとても苦手ですw
たしかその時にブログでいくつかコツを教わったんだけど、どうしても焼き色にムラができるし、ホットケーキミックスのパッケージのように焼けたことは一度もない。
とにかく弱火で!って聞いたんだけどなー。。。

懲りずに、こうすりゃうまくいくよってアドバイスくださる方、お待ちしてます(笑)

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ランチは、バーニャカウダ。
野菜をもりもり食べました!

たこ焼きパーティー

2記事目。
2/27
昨日はたこ焼きパーティーでした。
2人で(笑)
本当は先週末にする予定でしたが、旦那さんの胸焼けがあったので、見送ったのです。
今は薬が効いているのか、胸焼けは収まっていて、のどのあたりの違和感はあるものの、旦那さんもたこ焼きを食べたいとのことだったので、作ることにしました。

二人とも、量はあまり食べないので、プレーンのと、チーズ入りの2種類だけ。
他、紅生姜、キャベツ、ねぎ、天かす等を適当に。


このたこ焼きプレートは、私が勤めていた頃に、忘年会か何かのビンゴ大会で当てた戦利品です(笑)
フッ素加工になってるので、少量の油で焼けます。

毎回思うけど、私、たこ焼きを焼くのがものすごく下手なんですよねー(汗)
上達の兆しもなし。
旦那さんのほうが上手にくるんと回します。
私より器用なんだろうな^^;

2/27
なんとか焼けたたこ焼きたち。

後で知ったけど、旦那さんは、熱々のものを食べるのもよくないんでしたが。。。
そういや、調子悪いときに熱々の鍋焼きうどんも作ったw
これからは、温度にも少し気を回したいと思います。

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プロフィール

まりも

Author:まりも
2011年4月から、我が家のメインディッシュは朝ごはんです。

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